Niepełnosprawni dbają o zdrowie żorzan

Z Alanem Klingerem, kierownikiem działu gastronomicznego w Zakładzie Aktywności Zawodowej, rozmawia Katarzyna Śleziona.

Wstępnie ustalono, że 17 listopada zostanie otwarty bar mleczny w Śródmieściu. Poprowadzą go osoby niepełnosprawne. Czym będą karmić żorzan?

W barze mlecznym będzie pracować 13 osób, w tym 10 osób niepełnosprawnych w systemie na dwie zmiany. Na miejscu będą przygotowywać dania śniadaniowe, jak pierogi, zupę mleczną, czy jajecznicę. Z kolei dania główne, czyli ryby i kotlety będą szykowane w naszym dziale gastronomicznym w ZAZ-ie.

Przeczytaj cały tekst